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  作用用途

  JJ系列均质机是流体混合物（液—液相或液—固相）均质、乳化设备。

  该机可广泛用于食品、乳品、饮料、制药、精细化工和生物技术等领域的生产，科研和技术开发。

  对牛奶、豆乳等各类乳品的物料，在高压下进行均质，能使乳品液中的脂肪球显著细化，使其制品食用后易于消化吸收，提高食用价值。

  用于冰淇淋等制品的生产，能提高料液的细度和疏松度，使其内在品质明显提高。

  用于乳剂、胶剂、果汁等物料的生产，能起到防止或减少料液的分层。改善料液外观作用，使其色泽更为鲜明，香味更浓，口感更醇。

  料液经该设备细化后，通过喷雾干燥设备制成粉剂，也是粉剂生产中的主要设备。

  设备组成及特点

  本机主要由箱体部件、泵体部件、均质部件、压力显示等部件组成。

  通过电动机采用二用带带动传动轴、经连杆滑块，带动柱塞作往复运动，使泵体的料液不断吸入和压出，因此，物料则产生了强大压力，使料液在挤研、强力冲击与失压、膨胀等多种复合力作用下被有效的细化混合。

  该机具有结构新颖，操作简单，维修方便，安全可靠等特点。

  安装与使用

  1、安装

  1）、本机底部有四件调整螺杆及垫块支撑，不需作其它固定，若在垫铁下面铺放橡胶防震垫，则能进一步减少工作时的噪音及提高平稳性。

  2）、就位后，应用水平尺对阀体校平，以保证使用时工作平稳。

  3）、需接用清洁的冷却水。

  4）、料液缸应高于本机进料口。

  5）、本机出料口管道上不准安装阀门，以免产生闷车事故。

  2、使用

  1）、启动前，应全面检查各紧固件及管道等到接合是否紧固可靠。

  2）、往动力箱注入清洁的机械油至油位线，一般情况下采用HJ40机械油，在高温场所工作应选用HJ50机械油。

  3）、核对皮带轮转向（面对大皮带轮顺时针转动），工作中严禁反向转动。

  4）、将调节手柄旋至放松位置。

  5）、接通冷却水。

  6）、启动后，应逐步调整到所需压力，避免压力突变引起冲击，为保证产品质量，启动阶段出来的料液应将其回至料缸，待压力稳定后再将其送出。

  7）、启动后如压力表剧烈跳动或压力上不去，则应松开放气装置螺钉，直至无气泡溢出，再将螺钉旋紧。（见图2）

  8）、料液用户预先应通过时50目以上的过滤网进行过滤，以避免料液的杂物阻塞管道或卡死阀门，影响机器正常工作。

  9）、均质机使用方法：本机为二级均质，在使用中可根据制品要求选择合适的均质方法，大多数制品只需一级均质就可达到均质效果。如果用二级均质时，可先调第一级均质压力（不得超过所需压力的2/3），然后再调第二级均质至所需压力。或先调第一级均质压力使压力表稍有上升，再调二级均质至所需压力的1/3，然后再调第一级至所需压力。

  10）、停车前应旋松均质调压手柄，去除压力，待机停转后再关闭进料口上的阀门。

  机器停止使用后，泵体内部应进行清洗，清洗时先用1%的烧碱水溶液清洗，再换用80--90℃清洁热水循环5~10分钟，每次使用前应同样进行清洗消素养处理。

  维护与检修

  1）动力箱在运行中不能有异常的噪声或冲击在经过长期工作后，应检查各运转件之间的间隙，必要时予以修换。

  连杆轴瓦与曲轴的间隙不大于0.25mm。连杆小头轴衬孔与连杆肖的间隙不大于0.20mm。

  2）阀门、阀座。当物液中含有硬质颗粒时，使用寿命大为降低，当阀面被磨损起凹痕或汇漏线条时，将使泵的工作效率下降，流量不足，压力波动。对于阀面上的细小痕迹可通过研磨予以清除，阀面上如有较大麻点或凹坑时，则应进行修复，必要时更换。

  3）柱塞是处于高压下与密封件进行往复摩擦的重负荷零件，长时间工作后会出现磨损及拉痕，引起泄漏，如发现磨损严重而引起料液泄漏应及时更换。

  4）密封件是防止料液泄漏的零件，密封作用是靠本身的弹力及表面形态的完整来实现的，故更换密封件时应做到：

  1安装密封圈的孔或轴其接触表面应光滑平整，不得有毛刺。

  2安装时应细心，不得强力迫入，表面宜涂润滑油，细心滑入，安装平整，不能歪斜。

  注意事项

  1）本机润滑为飞溅式，加机油时先经每时100目过滤网过滤，以保证油的清洁度。

  2）在本机开始工作100小时后换油一次，以后每隔1000小时换油一次，一般情况下用HJ40号机油，低温工作场所用HJ30号机油，高温工作场所用HJ50号机油。

  3）在进行负荷运转时，工作压力不能超过额定压力值。

  4）柱塞上所用冷却水的流量大小，以出水成细条即可。

  5）严禁在无冷却水及无料液供给的情况下运转。